EFNEP Partners With Gaston County Food Pantry
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Collapse ▲Alyssa Smock, EFNEP educator, and Linda Minges, FCS agent of Gaston County, partnered together to provide healthy recipes and tasting samples to the clients of Common Ground Food Pantry at First United Methodist Church of Stanley.
With the help of countless volunteers including ECA members, Extension Master Food Volunteers, and dietetic interns, they were able to create a 60 page cookbook utilizing common foods distributed by the food pantry. Clients were given access to the cookbook and samples of one of the recipes as they drove through the food pick-up line at the pantry. Alyssa utilized this opportunity to share information about the EFNEP program, and she is looking forward to working with the group to offer future classes!
-Carla Dockery, Regional Nutrition Extension Associate